Gesunde Tafelfreuden

Mediengruppe: DVD
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Jahr: 2005
Verlag: [o.O.], Evolution Enterainment
Reihe: NZZ Format55
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"Slow Food"
Italien: Rettung von Geschmack und Genuss. /Afrika: Hühner gegen Hunger. /USA: Austern und Croissants statt Fast food.
In "NZZ Swiss made": Keine Eile, viel Genuss
"Cinque terre ¿ bedrohtes Ökosystem"
Rettet der Wein die Perle Liguriens? ¿ Monokultur in Barolo: Zerstört der Wein die Landschaft?
In "NZZ Swiss made": Vom Weinkritiker zum Winzer
"Mythos Fleisch"
Streit um den weissen Speck von Colonnata: Wer darf ihn produzieren? ¿ Trotz EU-Verbot immer noch präsent: Die legendäre Bistecca alla Fiorentina. ¿ Die Cowboys der Maremma.
In "NZZ Swiss made": Cicitt, die Ziegenwurst aus dem Val Bavona
"Auf der Suche nach der verlorenen Küche"
¿ Steinmühlebrot und Gnocchi: Piemontesische Idyllen. ¿ Was das Rentier isst, muss gesund sein: Essen in Lappland. ¿ Fast ausgerottet und wieder entdeckt: Mexikos Küche der Indios.
In "NZZ Swiss made": Engadiner Nusstorte
 
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Jahr: 2005
Verlag: [o.O.], Evolution Enterainment
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Systematik: Suche nach dieser Systematik TV.SV
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ISBN: 764-0-11-416257-2
Beschreibung: 140 Min.; Farbe
Reihe: NZZ Format
Schlagwörter: Dokumentarischer Film, Kulturfilm, Dokumentationsfilm, Nichtfiktionaler Film, Dokumentarfilme
Schlagwortketten: Dokumentarfilm
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Mediengruppe: DVD

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