Die ketogene Ernährung gewinnt nicht nur immer mehr Liebhaber, sondern auch an Renommee in der Wissenschaft.

Ob zum Abnehmen, zum Muskelaufbau, zum Schutz vor Alzheimer oder bei Krebs - immer mehr Menschen möchten die ketogene Kost kennenlernen und ausprobieren. Doch bislang fehlt es an einem kulinarisch herausragenden Kochbuch. Hier kommt die Erfolgsautorin und Gewürzexpertin Bettina Matthaei gerade recht mit ihrem neuen großen Premium-Kochbuch für höchste kulinarische und ernährungswissenschaftliche Ansprüche. Mit kreativen und inspirierenden Rezepten, vielen Tipps und Erläuterungen. Die Rezepte sind als Baukastensystem bezüglich der Fett-, Kohlenhydrat- und Eiweissanteile varierbar für alle Ansprüche.

 

- Rezeptaufbau nach einem innovativen Baukastensystem.

- Für Menschen, die mit einer kohlenhydratreduzierten Kost genussvoll abnehmen möchten.

- Für Menschen, die nicht abnehmen, sondern sich einfach gesund ketogen ernähren möchten.

- Interessant für Demenzkranke. Hilft in der Krebstherapie. Prävention fürs Hirn.