400 Rezepte der veganen Küche

das Kochbuch zu China Study
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stöger, Adelheid
Verfasserangabe: Adelheid Stöger. In Zusammenarbeit von Claudia Nichterl
Jahr: 2013
Verlag: Bad Kötzting, Verl. Systemische Medizin
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Die Lektüre der China Study hat eine Ärztin und eine Ernährungswissenschaftlerin zusammengeführt. Die Hauptzutaten für das Kochbuch zur China Study waren gefunden. Dieses Buch ist mit 400 Rezepten die wohl umfassendste vegane Rezeptsammlung im deutschsprachigen Raum.
Einzigartig ist die ernährungswissenschaftliche Einleitung, die die Grundlagen und Hintergründe der veganen Ernährung mit Querverweisen auf die China Study darlegt. Dort finden Gesunde wie chronisch Kranke viele gute Gründe, ihre Ernährung umzustellen.
Der Rezeptteil umfasst 17 Abschnitte und bietet von Suppen über Gemüse- und Currygerichte, Nudeln und Pasta bis Chutneys, Kuchen, Gebäck und Getränke alles, was das vegane Feinschmeckerherz begehrt.
 
Verfasserangabe: Adelheid Stöger. In Zusammenarbeit von Claudia Nichterl
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stöger, Adelheid
Jahr: 2013
Verlag: Bad Kötzting, Verl. Systemische Medizin
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KV
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ISBN: 978-3-86401-033-0
2. ISBN: 3-86401-033-0
Beschreibung: 1. Aufl., 407 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Veganer, Veganismus, Strenger Vegetarier, Vegan, Strenger Vegetarismus, Veganische Kost, Veganische Ernährung, Vegane Ernährung
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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