Fleisch einkochen

Sauerfleisch, Sulzen, Rillettes, Corned Beef und Co.
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sievers, Gerd Wolfgang
Verfasserangabe: Gerd Wolfgang Sievers
Jahr: 2013
Verlag: Graz, Stocker
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Dieser umfassende Überblick zur Kunst, Fleisch einzukochen, bietet grundlegende Informationen über Zutaten, benötigte Gerätschaften und Gefäße...
Verfasserangabe: Gerd Wolfgang Sievers
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sievers, Gerd Wolfgang
Jahr: 2013
Verlag: Graz, Stocker
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ISBN: 978-3-7020-1365-3
2. ISBN: 3-7020-1365-2
Beschreibung: 168 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Fleisch, Vorratswirtschaft, Kochbuch, Fleischspeise, Bevorratung, Vorrat / Wirtschaft, Vorratshaltung, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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