Einfach Dörren und Trocknen

100 Rezepte mit Obst, Gemüse, Fleisch, Nüssen und mehr
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Keogh, Michelle
Verfasserangabe: Michelle Keogh. [Übers.: Ulrike Strerath-Bolz]
Jahr: 2016
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Runzelig-fades Dörrobst war gestern. Wer heute ein Dörrgerät benutzt, zaubert supergesunde und vielfältige Leckereien. Die Autorin erklärt alles, was Sie vor dem Dörren und Trocknen von Obst, Gemüse, Nüssen, Fleisch, Fisch und Kräutern wissen müssen und verrät Ihnen 100 Gourmet-Rezepte - vom Müsliriegel über Fruchtleder und Trockenfleisch bis zur Nudelsoße und gesunden Snacks für zwischendurch. Was Ihr Dörrapparat sonst noch kann? Leckereien für Ihr Haustier, Joghurt, Potpourris, Blütenpeelings ... Aber Vorsicht: Produkte wie Balsamico-Erdbeeren, Ahornsirup-Rhabarber, würzige Kürbis-Chips oder asiatisch gewürztes Jerky können süchtig machen.
Verfasserangabe: Michelle Keogh. [Übers.: Ulrike Strerath-Bolz]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Keogh, Michelle
Jahr: 2016
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KC
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ISBN: 978-3-8001-0862-6
2. ISBN: 3-8001-0862-3
Beschreibung: 191 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Dörren, Trocknung, Kochbuch, Vorratswirtschaft, Trocknen, Trocknungstechnik, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Bevorratung, Vorrat / Wirtschaft, Vorratshaltung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Strerath-Bolz, Ulrike [Übers.]
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Dehydrating at home: getting the best from your dehydrator, from fruit leathers to meat jerkies <dt.>
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: West - Eggenberg Barcode: 1705SB01795 Signatur: VL.KC KEO Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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