Dinkel, Einkorn, Amarant...

korngesunde Köstlichkeiten
Mediengruppe: Sachbuch
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Verfasserangabe: Eva Maria Aufreiter...
Jahr: 2007
Verlag: Graz, Stocker
55
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Alles über Dinkel, Grünkern, Einkorn, Gerste, Hafer, Hirse, Kamut, Mais, Perlweizen, Couscous, Roggen, Weizen und Reis sowie Amaranth, Buchweizen und Quinoa: Verwertbarkeit in der Küche, ob als Keimling, Korn, Brot oder Mehl; gesundheitliche Bedeutung, ernährungsphysiologische Wirkungen. Mit 150 Rezepten für korngesunde Köstlichkeiten!
Verfasserangabe: Eva Maria Aufreiter...
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Jahr: 2007
Verlag: Graz, Stocker
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ISBN: 978-3-7020-1159-8
Beschreibung: 159 S. : Ill.
Schlagwörter: Getreide, Kochbuch, Korn <Getreide>, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Nord - Geidorf Signatur: VL.KLG DIN Standort 2: Ausleihe Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist: 18.12.2024
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