Schwein ohne Schwein

das Tierliebekochbuch ; [fleischlos deftig essen ; 38 Rezepte, die Leben retten]
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schillinger Karl
Verfasserangabe: Schillinger Karl. Fotos: Luiza Puiu
Jahr: 2016
Verlag: Wien, Edition A
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Karl Schillinger übernahm von seiner Mutter in siebter Generation ein Landgasthaus mit deftiger Hausmannskost. Dann entdeckte er seine Liebe zu den Tieren. Inzwischen serviert er Wiener Schnitzel, Tafelspitz und Backhuhn ohne Fleisch, und es gibt Gäste, die das gar nicht merken. Erstmals gibt er seine Rezepte preis, erklärt die Zutaten und erzählt dabei aus seinem Leben, in dem ihn seine Tierliebe zuerst zum militanten Tierschützer und später zum erfolgreichen Gastronomen gemacht hat.
Verfasserangabe: Schillinger Karl. Fotos: Luiza Puiu
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schillinger Karl
Jahr: 2016
Verlag: Wien, Edition A
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KV
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ISBN: 978-3-99001-177-5
Beschreibung: 1. Aufl., 141 S. : überw. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Vegetarische Kost, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Fleischlose Kost, Vegetarische Ernährung
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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