sowohl die Kürbisse als auch die Zucchini gehören zur Kürbisfamilie und stammen aus Mitel- und Südamerika. Manche Kürbisse können gigantische Ausmaße erreichen und sind auch im Geschmack sehr überzeugend. Ob gegrill, gebraten, gedünstet oder frittiert, süß oder pikant: Kürbisse bieten für jeden etwas. Und das Gleiche gilt auch für den kleinen Bruder des Kürbisses die Zucchini. Ihr Geschmack ist mild und leicht nussig, man kannn sie roh genießen oder auch gebraten oder gekocht essen.Und ein ganz besonderer Tipp sind gefüllte Zucchini. In diesem Buch finden Sie ine Menge verlockender Rezepte.