Tel Aviv

Food. People. Stories ; eine kulinarische Reise mit Neni
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Molcho, Haya
Verfasserangabe: Haya Molcho. Fotografien von Nuriel Molcho
Jahr: 2018
Verlag: Wien, Brandstätter
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Tel Aviv ist bunt, vielfältig, weltoffen und modern. Hier trifft sich die Welt, hier verschmelzen Kulturen, Religionen und kulinarische Traditionen. Mit stimmungsvollen Fotos, spannenden Geschichten und landestypischen Rezepten zeichnen Haya Molcho, Gründerin der NENI-Restaurants, selbst aufgewachsen in Tel Aviv, und ihre vier Söhne Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan ein lebendiges Porträt ihrer pulsierenden und sich ständig verändernden Heimatstadt.
Die NENI-Rezepte, ergänzt durch Speisen von lokalen Gastronomen und Genießern, spiegeln den besonderen Geist der vielfältigen Küche Tel Avivs wider. Gekocht wurde mit regionalen Zutaten und in Erinnerung an den Geschmack von Hayas Kindheit.
 
Verfasserangabe: Haya Molcho. Fotografien von Nuriel Molcho
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Molcho, Haya
Jahr: 2018
Verlag: Wien, Brandstätter
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS
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ISBN: 978-3-7106-0091-3
Beschreibung: 1. Aufl., 279 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Tel Aviv, Tradition, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Tel-Aviv, Überlieferung, Rückerinnerung <Tradition>
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Molcho, Nuriel [Fotogr.]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Nord - Geidorf Signatur: VL.KRS MOL Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist: Barcode: 1808SB06524
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