Marokkanisch kochen

Mediengruppe: Sachbuch
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Verfasserangabe: Ghillie Basan. Mit Fotogr. von Martin Brigdale. [Übers.: Adriana Cartolano]
Jahr: 2018
Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Neuer Umschau-Buchverl.
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Marokko ist nicht nur eines der beliebtesten Reiseziele, auch die Küche des Königreiches gilt als eine der besten in der arabischen Welt. Denn Marokko bietet eine bunte Vielfalt an abwechslungsreichen Gerichten aus Meeresfrüchten, Fischen und Lammfleisch, verfeinert mit Datteln, Kichererbsen und natürlich den klassischen Gewürzen des Orients: Muskat, Zimt und Safran, Nanaminze und Koriander.
Verfasserangabe: Ghillie Basan. Mit Fotogr. von Martin Brigdale. [Übers.: Adriana Cartolano]
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Jahr: 2018
Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Neuer Umschau-Buchverl.
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ISBN: 978-3-86528-760-1
Beschreibung: 160 S. : überw. Ill.
Schlagwörter: Marokko, Kochbuch, Spanisch-Marokko, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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