Geüse macht Lust auf mehr. Mit dem Wissen um seine Heilwirkung, Tradition und kulinarisches Potenzial avanciert es zu einem Hit in jeder Küche!

21 Gemüseporträts informieren nicht nur über die gesundheitlichen Stärken der vielfältigen Früchte, sondern auch über deren köstliche Zubereitung.Spielend leicht kann jede Leserin für sich überschlagen, wiel viel und welches Gemüse notwendig ist, um den täglichen Nährstoff-, Vitamin- und Kalorienbedarf zu decken, Erkrankungen vorzubeugen und natürlich heilend einzugreifen, wo sich eventuell bereits Beschwerden anbahnen. Bei all den vielen Gesundheitstipps kommt auch der Genussaspekt nicht zu kurz. Zahlreiche leckere Rezepte und praktische Verarbeitungshinweise machen Lust aufs Kochen und Genießen.