Linsen, Kichererbsen und Co.

Eiweißpower Hülsenfrüchte
Mediengruppe: Sachbuch
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Verfasserangabe: Inga Pfannebecker. Fotos von Wolfgang Schardt
Jahr: 2019
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Kleine Früchtchen mit mächtig viel Power - Bohnen, Linsen, Erbsen und Kichererbsen hatten schon immer das Zeug zum Lieblingsessen, denn sie sind die Wunderkinder von Mutter Natur: voll bioaktiver Gesundstoffe und hochwertigem Eiweiß und mit jeder Menge kreativem Potential für Teller und Schüssel. Der KüchenRatgeber Linsen, Kichererbsen u. Co. holt aus den gesunden Powerkernchen alles raus, was Trend ist in der Küche: schnelle internationale Sattmachergerichte, die auch Anfängern leicht von der Hand gehen und richtig gute Laune machen, denn Hülsenfrüchte gehen sogar süß! Bei Kichererbsensalat mit Knusperhuhn, Nacho-Bowl mit BBQ-Bohnen oder Hummus in 5 neuen leckeren Varianten denkt niemand mehr an graues Erbswurstsuppen-Einerlei. Dazu gibt¿s einen Kochzeiten-Guide rund ums richtige Garen und die gesunde Zubereitung der kleinen Powerpakete. Linsen, Kichererbsen u. Co. bietet preiswertes Superfood mit hohem Genussfaktor, inklusive Rezepte für Lupine und Sprossen!
Verfasserangabe: Inga Pfannebecker. Fotos von Wolfgang Schardt
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Jahr: 2019
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLO
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ISBN: 978-3-8338-6460-5
Beschreibung: 3. Aufl., 62 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Hülsenfrucht, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Hülse <Botanik>
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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