Aromen - das Kochbuch

kreativ kombinieren für neue Geschmackserlebnisse
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Antoniewicz, Heiko
Verfasserangabe: Heiko Antoniewicz. [Fotogr.: Vivi D'Angelo]
Jahr: 2021
Verlag: München, Dorling Kindersley-Verl.
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Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven - dieses originelle Aromen-Kochbuch verwandelt vermeintlich kulinarisches Chaos in ein geschmackliches Feuerwerk! In 90 außergewöhnlichen Rezepten spielt der Geschmacksexperte und Impulsgeber Heiko Antoniewicz mit den Aromen und zaubert gewagte köstliche Kreationen wie Gurkensalat mit Rhabarber oder Erbsenragout mit Holunderschaum und geröstetem Speck. In Aromentasting lernen Sie die wichtigsten Geschmacksbilder und die Kunst der Aromenkombinationen kennen.
Verfasserangabe: Heiko Antoniewicz. [Fotogr.: Vivi D'Angelo]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Antoniewicz, Heiko
Jahr: 2021
Verlag: München, Dorling Kindersley-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KH
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ISBN: 978-3-8310-4009-4
2. ISBN: 3-8310-4009-5
Beschreibung: 239 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Aroma, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Aromen, Flavor, Flavour <Lebensmittel>
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person D'Angelo, Vivi [Fotogr.]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Süd - Lauzilgasse Barcode: 2107SB02118 Signatur: VL.KH ANT Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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