Gennaros Pizza, Pane, Panettone

italiensch backen von herzhaft bis süß
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Contaldo, Gennaro
Verfasserangabe: Gennaro Contaldo. Mit Fotos von Dan Jones
Jahr: 2021
Verlag: Cadolzburg, Ars Vivendi-Verl.
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Gennaro war schon immer ein leidenschaftlicher Brotbäcker. Mit diesem Buch kann man ihn auf eine Reise in die magische Welt der italienischen Backkunst begleiten, auf der er u. a. seine Geheimtipps zur Zubereitung des perfekten Teigs verrät; damit gelingen köstliche italienische Brote für jede Gelegenheit. Doch es dreht sich nicht nur ums Brot: Herrliche Pizzas, pikante Kuchen und knusprige Focaccias bringen den authentischen Geschmack des Südens in die eigene Küche, dazu runden Pan dolce, Biscotti und Törtchen sowie traditionelle Kuchen wie aus Nonnas Backofen den echten italienischen Genuss aufs Allerfeinste ab.
Verfasserangabe: Gennaro Contaldo. Mit Fotos von Dan Jones
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Contaldo, Gennaro
Jahr: 2021
Verlag: Cadolzburg, Ars Vivendi-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KN
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ISBN: 978-3-7472-0243-2
Beschreibung: 1. Aufl., 224 S. : Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Backen, Pizza, Kuchen, Brot, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: West - Eggenberg Signatur: VL.KN CON Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:

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