Casalinga

die Küche der süditalienischen Hausfrauen
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gentile, Domenico
Verfasserangabe: Domenico Gentile
Jahr: 2021
Verlag: München, Zabert Sandmann
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Die ganze Familie sitzt an einem Tisch voll leckerer Speisen. Ein laues Lüftchen verrät die Nähe zum Meer und es bahnt sich ein atemberaubender Sonnenuntergang an - das ist Italien von seiner wundervollsten Seite.
Zu Domenico Gentiles Passion gehört - seitdem er ein Kind ist - die traditionelle Küche Italiens und ihre kulinarische Vielfalt. Für ihn spielen die Zutaten die Hauptrolle. Er war bei der Olivenernte, der Produktion von Tomatensauce und unzähligen anderen Produktionsschritten dabei. Er begab sich auf die Suche nach den besten Rezepten Italiens.
Die italienische Küche ist mehr als Pizza oder Spaghetti Bolognese - die Qualität der Produkte und die Art der Zubereitung definieren das Essen. Jede Zutat hat eine eigene Geschichte: Das Olivenöl, die sonnengereiften Tomaten und die frisch zubereiteten Nudeln geben dem Gericht den Geschmack.
Mit über 60 einfachen Rezepten nimmt uns Domenico Gentile mit auf eine Reise durch die authentisch süditalienische Hausfrauenküche: Von der Maremma, der südlichen Toskana, über Apulien bis nach Sizilien. Das ist La Dolce Vita in seiner Perfektion.
Verfasserangabe: Domenico Gentile
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gentile, Domenico
Jahr: 2021
Verlag: München, Zabert Sandmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE
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ISBN: 978-3-96584-050-8
2. ISBN: 3-96584-050-9
Beschreibung: 3. Aufl., 166 S : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Italien <Süd>, Hausfrau, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Mezzogiorno, Süditalien, Unteritalien
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Nord - Geidorf Barcode: 2108SB03989 Signatur: VL.KRE GEN Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 09.08.2024 Mediengruppe: Sachbuch
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