Die Pizza-Bibel

von der Kunst, perfekte Pizza zu backen
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gemignani, Tony
Verfasserangabe: Tony Gemignani. [Übers.: Wiebke Krabbe]
Jahr: 2021
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Jeder liebt Pizza! Von der luftigen sizilianischen Pizza bis zur klassischen neapolitanischen Margherita - das Pizzaspektrum ist breit und wunderbar. Warum sollte man sich bei so vielen fabelhaften Pizzasorten auf nur einen Stil festlegen? Die Pizza-Bibel ist ein kompletter Meisterkurs für die Herstellung von köstlicher, perfekter Pizza im Pizzeria-Stil zu Hause. Mit mehr als 75 Rezepten, die Sie kennen und lieben, aber auch solche, in die Sie sich noch verlieben werden. Der 13-fache Pizza-Weltmeister Tony Gemignani verrät all seine Insider-Geheimnisse rund um Teigverarbeitung, Gehzeit, Belag und Technik und gibt Tipps und Tricks, die das Pizzabacken zu Hause zum echten Handwerk machen.
Verfasserangabe: Tony Gemignani. [Übers.: Wiebke Krabbe]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gemignani, Tony
Jahr: 2021
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KNB
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ISBN: 978-3-8186-1168-2
Beschreibung: 317 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Pizza, Kochbuch, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Fußnote: Die Pizza - Bibel
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Zanklhof Signatur: VL.KNB GEM Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:

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