E-Nummern

Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln ; [Alles über Lebensmittelzusatzstoffe. Was Sind Zusatzstoffe, worin sind sie enthalten, wie wirken sie?]

Sachbuch

• NK.E : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre

Verfasser:
Elmadfa, Ibrahim
Muskat, Erich

Verfasser Angabe:
Ibrahim Elmadfa ; Erich Muskat ; Doris Fritzsche

Personen:
Fritzsche, Doris

• Ratgeber
• Zusatzstoff
• Datensammlung

Verlag:
Gräfe u. Unzer

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2007

Umfang:
96 S.

Auflage:
13. Aufl.

Nebeneintrag:
Früher u.d.T.:Elmadfa, Ibrahim: GU-Kompass E-Nummern, Lebensmittel-Zusatzstoffe

ISBN:
978-3-7742-2320-2

Reihe:
GU-Kompass

Inhalt:
Erfahren Sie informatives, was sich hinter den E-Nummern verbirgt. Übersichtlich: Tabellen mit Namen, Herkunft und möglichen Nebenwirkungen der Lebensmittelzusatzstoffe. Vollständig: Alle in der Europäischen Union zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe. Praktisch: Ideale Einkaufshilfe für kritische Verbraucher und Menschen mit einer Zusatzstoff-Allergie.

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