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Obst und Gemüse

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
The greengrocer (dt.)

Standort:

Verfasser:
Kitchen, Leanne

Verfasser Angabe:
Leanne Kitchen. [Übers. Barbara Holle]

Personen:
Holle, Barbara [Übers.]

Schlagwörter:

Verlag:
Dorling Kindersley

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2010

Umfang:
255 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-8310-1585-6

Reihe:
Küchenklassiker und mehr

Inhalt:
Dieser Band enthält rund 120 raffinierte, abwechslungsreiche Ideen rund um das Thema "Obst und Gemüse". Profi-Tipps zu den wichtigsten Kochutensilien und Zubereitungsarten runden die Rezepte ab. Zudem erfährt der Leser, worauf bei der Auswahl von Obst und Gemüse geachtet werden sollte.

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