Das Beste aus der Kokosnuss

natives Bio-Kokosöl und Bio-Kokosmehl

Sachbuch

• VL.KLV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Lebensmittel : Weitere Lebensmittel
• NK.E : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre

Verfasser:
Gonder, Ulrike

Verfasser Angabe:
Ulrike Gonder

• Ernährung
• Kokosfett
• Gesundheit
• Kokosnuss

Verlag:
Systemed

Erscheinungsort:
Lünen

Jahr:
2013

Umfang:
58 S. : Ill., graph. Darst.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-942772-56-3

Inhalt:
Kokosnüsse dürfen in der Südsee bei keiner Mahlzeit fehlen. Doch auch für die hiesige Küche hat die tropische Nuss einiges zu bieten! Sie liefert nicht nur leckere Snacks oder Kokosflocken, geschmacklich und gesundheitlich sind besonders ihr kalt gepresstes, reines Kokosöl und das ballaststoffreiche, kohlenhydratarme Kokosmehl von Interesse.
In diesem Ratgeber lernen Sie die Vorzüge hochwertiger Kokosöle kennen. Auch das Mehl der Kokosnuss weist viele positive Eigenschaften auf und lässt sich vielseitig verwenden. Beides, reines Kokosöl und hochwertiges Kokosmehl, wird Ihre Küche nicht nur geschmacklich bereichern!