Verfasser:
Lauser, Boris
Verfasser Angabe:
Boris Lauser
Sprache:
Deutsch
Verlag:
Kosmos-Verl.
Erscheinungsort:
Stuttgart
Jahr:
2015
Umfang:
160 S. : zahlr. Ill.
ISBN:
978-3-440-14358-2
Inhalt:
Rohkost bedeutet nur Salat und Gemüsesticks zu knabbern? Ab jetzt nicht mehr! Denn die "lebendige Nahrung" wird nun auch kreativ und vielfältig verarbeitet - es wird gemixt & mariniert, gedörrt & gekeimt. Neben einfachen Basic-Gerichten für jeden Tag, wie grüne Smoothies und Zucchini-Pasta, lassen sich auch Klassiker wie Pizza, Lasagne oder Käsekuchen zubereiten - und sind mindestens genauso lecker wie ihre nicht-rohen Vorbilder. Ein großer Einleitungsteil gibt alle nötigen Informationen zu Produkten, Zubereitungsarten, Geräten und Utensilien, die man für den Einstieg in die Rohkostküche benötigt.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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Gösting | 1502SB00379 | VL.KV
LAU Ausleihe | Verfügbar | 0 |
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