Shit happens

kuliniarische Höhenflüge statt Kochfiaskos

Sachbuch

• VL.KH : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen

Verfasser:
Kirischitz, Peter

Verfasser Angabe:
Peter Kirischitz

• Kochbuch
• Fehler
• Ratgeber

Verlag:
Trauner

Erscheinungsort:
Linz

Jahr:
2021

Umfang:
400 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-99062-440-1

Inhalt:
"Shit" bzw. sein deutsches Pendant ist mit großer Wahrscheinlichkeit das meistverwendete Wort in der Küche. Es folgt auf kleine Hoppalas oder wirklich große Pannen - ob als Ausdruck tiefster Verzweiflung, Empörung oder Wut. Aber Fehler passieren einfach. Selbst versierte Hobbyköchinnen und -köche sind davor nicht gefeit.
Peter Kirischitz zeigt in diesem Buch die häufigsten Fehler, welche tagein, tagaus, am und rund um den Herd passieren. Dabei gibt er in stets launigem Ton neben Tipps und Tricks aus der Profiküche auch physikalische und chemische "Küchengeheimnisse" zum Besten.