Mediterrane Küche, jung und kreativ

Sachbuch

• VL.KH : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen

Verfasser:
Voithofer, Christian

Verfasser Angabe:
Christian Voithofer. Ill. von Herbert Lehmann

Personen:
Lehmann, Herbert

• Kochbuch

Verlag:
Stocker

Erscheinungsort:
Graz [u. a.]

Jahr:
2009

Umfang:
142 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-7020-1225-0

Inhalt:
Egal, was der Kühlschrank oder das Zeitbudget hergeben: Durch die praktische Sortierung der rund 80 Rezepte in drei Bereiche Vorspeisen, Suppen & Pasta, lässt sich stets die optimale Speisen-Variation finden. Christian Voithofer, jüngster Haubenkoch Österreichs verrät, mit welchen einfachen Tricks Pasta so gelingt wie in Italien. Mit einer Hand voll frischer Zutaten und geschickter Planung lassen sich in kürzester Zeit leckere Gerichte für jede Gelegenheit auf den Tisch bringen. Voithofers kleine Ausflüge auch in die asiatische Aromenwelt bieten dem Leser eine aufregende Mischung an modernen mediterranen Rezepten, die Koch und Gäste gleichermaßen begeistern werden.