Das isst die Welt zum Tee

95 Rezepte, vom japanischen Frühstück und orientalischen Dinner bis zum High Tea

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
La Table du thé (dt.)

• VL.KRS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Außereuropa

Verfasser:
Brissaud, Sophie

Verfasser Angabe:
Sophie Brissaud. Ill. von Isabella Rozenbaum. [Aus dem Franz. von Doris Blum]

Personen:
Rozenbaum, Isabelle
Blum, Doris

• Frühstück
• Tee
• Gebäck / Kochbuch
• Kochbuch

Verlag:
Christian Verlag

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2009

Umfang:
223 S. : zahl.Ill.

ISBN:
978-3-88472-924-3

Inhalt:
Tee ist mehr als ein Getränk - er ist Anlass für geselliges Beisammensein. Und dazu gehören auch immer kleine und große Gaumenfreuden: Hühnerhäppchen mit Zitronensauce zu Jasmintee wie in China, Garnelen mit Gewürzkruste zu Masala Chai wie in Indien oder Oolong-Tee zu indonesischem Lamm-Ananas-Satay. Ihre Gäste werden staunen, wenn Sie zum Tee auftischen, wie es in den verschiedensten Kulturen gang und gäbe ist.