Frisch aus meinem Garten

[Obst, Gemüse & Kräuter - Monat für Monat]

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Grow something to eat every day (dt.)

• NL.GN : Land- und Forstwirtschaft, Fischerei, Bodenkultur, Gartenbau : Pflanzen- und Gartenbau : Nutzpflanzen

Verfasser:
Whittingham, Jo

Verfasser Angabe:
Jo Whittingham. Übers. Reinhard Ferstl

Personen:
Ferstl, Reinhard [Übers.]

• Nutzgarten
• Ernte
• Ratgeber

Verlag:
Dorling Kindersley

Erscheinungsort:
München [u.a.]

Jahr:
2012

Umfang:
256 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-8310-2073-7

Inhalt:
Leckeres Obst und knackiges Gemüse im eigenen Garten zu ernten macht Spaß und ist ein Erlebnis - für den Einsteiger ebenso, wie für den erfahrenen Gärtner. Doch das Ziehen eigener Köstlichkeiten hat weitere Vorteile: Weil sie frisch und ideal ausgereift geerntet werden können, schmecken sie viel besser als Gekauftes. Das merkt man sogar noch nach dem Kochen und Einmachen.
Dieses Buch zeigt, wie Sie mit sorgfältiger Planung und geeigneter Pflanzenauswahl 365 Tage im Jahr selbstangebautes Obst & Gemüse genießen können. Frisch aus meinem Garten ist dabei Gartenpraxis, Kochbuch und Nachschlage- werk in einem - mit den praktischen Tipps wird der Eigenanbau ein voller Erfolg. Extra Themenseiten informieren über Pilzzucht, Stützen für Kletterpflanzen, Bewässerung, Schädlingsbekämpfung, Kompostieren, Lagerung und vieles mehr. Reich bebilderte Übersichtsseiten zeigen Monat für Monat, was gepflanzt, geerntet, gelagert und haltbar gemacht werden sollte. Am Anfang jedes Kapitels sehen Sie sofort, was Sie im jeweiligen Monat genießen können.

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