Mit fünf Elementen in lukullische Sphären
Standort:Verfasser:
Sandrowski, Werner [Regie]
Verfasser Angabe:
Werner Sandrowski [Regie]
Land: BRD
Sprache: Deutsch
Schlagwörter:
Verlag:
Video-Commerz GmbH
Erscheinungsort:
[o.O.]
Jahr:
2004
Umfang:
Farbe
ISBN:
978-3-937932-40-8
Inhalt:
Im ersten Teil führt der Film in die Methodik der TCM Ernährungslehre ein. Das kybernetische Modell der 5 Elemente und die Lehre von Yin und Yang werden vorgestellt und auf die Einteilung und Klassifizierung von Lebensmitteln übertragen.
Der zweite Teil stellt Zubereitungstechniken der Spitzenköche vor, mit denen der Speiseplan individuell und konstitutionell angepaßt werden kann.
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| Mediathek | 1313SB00470 | TV.SV
MIT Ausleihe | Verfügbar | 0 |