Die grüne Küche

köstliche vegetarische Ideen für jeden Tag

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
The green kitchen (dt.)

• VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche

Verfasser:
Frenkiel, David
Vindahl, Luise

Verfasser Angabe:
David Frenkiel ; Luise Vindahl. Aus dem Engl. von Anita Weinberger

Personen:
Weinberger, Anita [Übers.]

• Vegetarische Kost
• Kochbuch

Verlag:
Knesebeck

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2014

Umfang:
247 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-86873-685-4

Interessenskreise:
Nachhaltigkeit

Inhalt:
David Frenkiel und Luise Vindahl sind die neuen Gesichter einer aufregenden, vegetarischen Küche. Ihr Green Kitchen-Blog mit über 25.000 Followern ist Kult und inspiriert Menschen auf der ganzen Welt, köstliche vegetarische Gerichte aus natürlichen Zutaten zu kochen. In diesem großartig durchfotografierten Buch versammeln sie jetzt ihre 100 besten Rezepte und zeigen, wie einfach es ist, aus alltäglichen Vorräten und frischen, saisonalen Produkten täglich nahrhafte, ausgewogene und leckere Gerichte für die ganze Familie auf den Tisch zu bringen. Viele der zumeist glutenfreien Rezepte können für Veganer oder bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien leicht verändert werden. Gesunde Küche für Körper und Seele!