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Sport und Ernährung

wissenschaftlich basierte Empfehlungen und Ernährungspläne für die Praxis

Sachbuch

Standort:

Verfasser:
Raschka, Christoph
Ruf, Stephanie

Verfasser Angabe:
Christoph Raschka ; Stephanie Ruf

Schlagwörter:

Verlag:
Thieme

Erscheinungsort:
Stuttgart

Jahr:
2012

Umfang:
202 S. : Ill.

ISBN:
978-3-13-167151-6

Inhalt:
Wissenschaftlich fundiert und sofort praktisch umsetzbar

Optimale Energie-, Nährstoff- und Flüssigkeitszufuhr
- Ernährungstechniken für den Wettkampf
- Proteinpräparate, was können sie wirklich?
- Muskelaufbau, welche Möglichkeiten bietet die Ernährung?

Spezifische Anforderungen an die Ernährung in Training und Wettkampf
- Energiegewinnung unter verschiedenen Belastungszeiten
- Schnelle und langsame Energiequellen
- Flüssigkeitshaushalt im Sport
- Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente
- Leistungssteigernde Substanzen

ZWEIGSTELLEBUCHUNGSNRSTANDORTSTATUSVORM.RÜCKGABE
West - Eggenberg1505SB00749NK.E RASCHVerfügbar0 

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