Süße Tartes

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Fait Maison - Tartes sucrées (dt.)

• VL.KNK : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Backen, Konfektherstellung : Kuchen, Konfekt, süßes Gebäck

Verfasser:
Martin, Mélanie

Verfasser Angabe:
Mélanie Martin. Fotos: Philippe Vaurés-Santamaria. [Übers.: Elke Keilhofer-Schmidt]

Personen:
Vaurés-Santamaria, Philippe [Fotogr.]
Keilhofer-Schmidt, Elke [Übers.]

• Backen
• Tarte
• Kochbuch

Verlag:
Dorling Kindersley-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2015

Umfang:
191 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-8310-2745-3

Reihe:
Selbst gemacht

Inhalt:
Ob groß und rund oder klein und eckig: Süße Tartes schmecken immer! Hier bringen farbenfrohe Tartes mit Beeren, Aprikosen und Pfirsichen den Sommer in die Küche. Winterlich dagegen wird's mit Äpfeln, Quitten und Exoten. Tartes mit Schokolade, Nüssen, Cremes und Karamell verlocken das ganze Jahr zum Nachbacken.
»Selbst gemacht: Süße Tartes« versammelt eine gelungene Mischung aus Klassikern und originellen Variationen. Die abwechslungsreichen und alltagstauglichen Rezepte sind ebenso für Kochanfänger wie auch für leidenschaftliche Hobbyköche geeignet, die in diesem Buch immer wieder Neues entdecken werden. Jedes Rezept ist mit Angaben zum Schwierigkeitsgrad, zur Vorbereitungs- und Garzeit sowie zum Kostenaufwand versehen. Eine kurze Einleitung informiert jeweils über das benötigte Equipment und die wichtigsten Zutaten. Schritt-für-Schritt-Bilder führen sicher durch die Basisrezepte und lassen Raum für Eigenkreationen.