Stadtbibliothek Graz

Neue Medien

Medien, die in den letzten 30 Tagen neu eingetroffen sind.

Belletristik192RSS Feed neue Medien: Belletristik
DVD102RSS Feed neue Medien: DVD
Hörfigur21RSS Feed neue Medien: Hörfigur
Jugendbuch59RSS Feed neue Medien: Jugendbuch
Kinderbuch327RSS Feed neue Medien: Kinderbuch
Literatur CD77RSS Feed neue Medien: Literatur CD
Literatur MP3-CD61RSS Feed neue Medien: Literatur MP3-CD
Sachbuch216RSS Feed neue Medien: Sachbuch
Spiele19RSS Feed neue Medien: Spiele
Unterrichtsmaterial4RSS Feed neue Medien: Unterrichtsmaterial
Zeitschriften119RSS Feed neue Medien: Zeitschriften
alle Mediengruppen1197RSS Feed neue Medien: Belletristik
Medien der Südwind-Infothek Stadtbibliothek Graz Nord

Newsletter

Der Newsletter informiert Sie über bevorstehende Veranstaltungen.

Newsletter Anmeldung

Kulturserver

Informationen zu: Kulturkalender, Kultur A - Z und dem Kulturamt

kultur.graz.at

Gaumenkino

Rezepte für die Freude an der Vielfalt

Sachbuch

Standort:

Verfasser:
Hirmann, Angela
Preininger, Ernst M.

Verfasser Angabe:
Angela Hirmann ; Ernst M. Preininger. Mit Fotogr. von Wolfgang Hummer

Personen:
Hummer, Wolfgang [Fotogr.]

Schlagwörter:

Verlag:
Löwenzahn-Verl.

Erscheinungsort:
Innsbruck

Jahr:
2015

Umfang:
236 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-7066-2560-9

Inhalt:
Das Gute liegt so nah: Kochen mit besten Zutaten aus der Region: Gutes Essen, selbst gemacht aus frischen Zutaten, die der Markt gerade hergibt. Darauf legen Angela Hirmann und Ernst Preininger in ihrem Restaurant Gaumenkino in Graz großen Wert. Sie kochen nur mit Produkten von Bauern aus der Umgebung und nach dem jahreszeitlichen Angebot.

Saisonale Küche mit vielen Variationsmöglichkeiten:
In ihrem ebenso modern wie edel gestalteten und wunderschön bebilderten Kochbuch versammeln sie die köstlichsten Rezepte für die warme und kalte Jahreszeit - von gebackenen Polentaknödeln mit Frühlingssalat über Toskanische Paradeissuppe, rote Spaghetti mit ofengeschmortem Fenchelragout und Erdäpfelbuchteln mit Schafskäse-Kräuter-Fülle und Brokkoli bis hin zum Marillen-Ribisel-Kuchen und zum Erdbeer-Rhabarber-Sorbet.
- über 160 erprobte Rezepte mit saisonalen Zutaten
- Klassiker aus Omas Küche und neue Rezepte, urban und modern interpretiert
- umweltbewusste und nachhaltige Küche
- viele Variationsmöglichkeiten für intuitives Kochen mit dem verfügbaren Angebot
- leicht verständliche, detaillierte Anleitungen der erfahrenen Köchin und Ernährungspädagogin Angela Hirmann
- mit praktischen Grundrezepten, Schritt für Schritt erklärt
- wunderschön bebildert von Wolfgang Hummer
- viele praktische Tipps und Tricks

ZWEIGSTELLEBUCHUNGSNRSTANDORTSTATUSVORM.RÜCKGABE
Zanklhof1501SB03104VL.KH HIRVerfügbar0 
Süd - Lauzilgasse1507SB01410VL.KH HIREntliehen010.02.2021
Nord - Geidorf2008SB01112VL.KH HIREntliehen010.02.2021

Vorbestellen

Vorbestellte Medien sind in der gewählten Zweigstelle abzuholen!

Der Bestand folgender Zweigstellen ist derzeit vom Service ausgenommen:
Andritz, Bücherbus, Gösting, Mediathek, Nord - Geidorf, Ost - Schillerstraße, Süd - Lauzilgasse, West - Eggenberg, Zanklhof

Postservice

Nutzen Sie unser neues Zustellservice in Ihre nächstgelegene Postfiliale.
Es sind nur verfügbare Medien bestellbar!

Der Bestand folgender Zweigstellen ist derzeit vom Service ausgenommen:
Andritz, Bücherbus, Gösting, Mediathek, Nord - Geidorf, Ost - Schillerstraße, Süd - Lauzilgasse, West - Eggenberg, Zanklhof

Folgende Mediengruppen sind vom Postservice ausgenommen:
Bestseller, Hörfigur, Mehrbändige Werke, Objekt, Spiele, Themenpaket, Unselbst. Literatur

Merkliste

Hier können Sie sich das Medium auf Ihren persönlichen Merkzettel setzen.