Das Mixer-Kochbuch

100 super-leichte, super-gesunde Rezepte - glutenfrei und vegan

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
The blender girl (dt.)

• VL.KS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : spezielle Zubereitungsarten und -geräte

Verfasser:
Masters, Tess

Verfasser Angabe:
ess Masters. [Fotogr. Anson Smart. Aus dem Amerikan. Übers. von Sibylle Segovia]

Personen:
Smart, Anson [Ill.]
Segovia, Sibylle [Übers.]

• Veganer
• Glutenfreie Diät
• Kochbuch

Verlag:
AT Verlag

Erscheinungsort:
Aarau

Jahr:
2015

Umfang:
223 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-03-800839-2

Inhalt:
Mit ihren super-schnellen, super-einfachen und super-gesunden Zubereitungen aus dem Mixer hat Tess Masters in ihrem Foodblog viele Anhänger gefunden. Sie bereitet so nicht nur Smoothies, Suppen und Aufstriche zu, sondern auch Appetithappen, Salate, Hauptgerichte und Desserts, die alle zumindest eine gemixte Komponente enthalten. Die 100 Rezepte des Buches sind alle vegan, glutenfrei und besonders nährstoffreich, viele davon auch roh sowie nuss-, soja-, maisund zuckerfrei. Dazu gibt es viel praktisches Grundlagenwissen über Einweichen, Keimen und Dörren, die richtige Kombination von Nahrungsmitteln und die probiotische, basische Ernährung.

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