Ernährung im Sport

Sachbuch

• VS.AM : Sport : Allgemeine und einführende Schriften : Sportmedizin, Allgemeine Bewegungs- und Trainingslehre
• NK.E : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre

Verfasser:
Neumann, Georg

Verfasser Angabe:
Georg Neumann

• Ernährung
• Sport

Verlag:
Meyer u. Meyer

Erscheinungsort:
Aachen

Jahr:
2014

Umfang:
407 S. : Ill.

Auflage:
7., überarb. Aufl.

ISBN:
978-3-89899-861-1

Inhalt:


Leistungssportliches Training erfordert eine sinnvolle Ernährung, unter anderem zur Sicherung der Belastbarkeit und Regeneration. Dieses Buch stellt daher neue Ergebnisse in der Ernährungs- und Flüssigkeitsaufnahme vor. Dabei werden auch besondere Bedingungen, wie das Training bei Hitze, Kälte und in der Höhe, berücksichtigt. Konkrete Hinweise zu erlaubten Wirkstoffen, die die Leistungsfähigkeit steigern oder die Regeneration beschleunigen, werden ebenfalls angeboten.
Da es für die Ernährung Sporttreibender keine Patentrezepte gibt, finden sich hier nicht die üblichen Ernährungsrezepte, sondern gesicherte Erkenntnisse aus der Ernährungsphysiologie, die helfen sollen, individuelle Pläne selbst zu gestalten.
Tipps zur Gewichtsregulation, zu einer vegetarischen Ernährungsweise und zur Sportausübung bei Diabetes runden das Buch ab.