Verfasser:
Braune, Tanja
Verfasser Angabe:
Tanja Braune
Verlag:
Kneipp-Verl.
Erscheinungsort:
Wien
Jahr:
2015
Umfang:
128 S. : Ill.
Fußnote:
Das Chia - Kochbuch
ISBN:
978-3-7088-0661-7
Inhalt:
CHIA - DAS ALLROUND-SUPERFOOD
Was die Azteken jahrhundertelang als Kraftquelle verwendeten, erweist sich heute als extrem vitalstoff- und vitaminreiche Supernahrung. Chia-Samen enthalten weit mehr Omega-3-Fettsäuren als Lachs, liefern alle lebenswichtigen Aminosäuren, sind vollgepackt mit Anti-oxidanzien und Mineralstoffen - und gelten ganz zu Recht als das Superfood schlechthin. Denn schon ein Esslöffel Chia gibt Drinks den ultimativen Energiekick, bringt hochwertiges Eiweiß in Salate, Suppen & Co. und macht - ins Müsli gemischt - den Tagesbeginn vitaler.
Zudem sind die kleinen Samen glutenfrei, können als Ei-Ersatz in der veganen Ernährung verwendet werden und machen quasi jede Flüssigkeit im Nu zum gesunden Pudding.
"Das Chia-Kochbuch" ist ein praktischer Ratgeber, der von der Geschichte der Azteken-Samen erzählt und verrät, was diese wirklich so gesund macht. Und natürlich gibt es auch jede Menge Rezepte für Drinks, Süßes und Deftiges sowie Tipps, wie Chia-Samen auch die Schönheit unterstützen können.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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West - Eggenberg | 2105SB02655 | VL.KV
BRA Ausleihe | Verfügbar | 0 | |
Ost - Schillerstraße | 1606SB00828 | VL.KV
BRA Ausleihe | Verfügbar | 0 | |
Süd - Lauzilgasse | 1607SB00230 | VL.KV
BRA Ausleihe | Verfügbar | 0 |