New York

die Kultrezepte

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
New York - les recettes cultes (dt.)

• VL.KRS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Außereuropa

Verfasser:
Grossman, Marc

Verfasser Angabe:
Marc Grossman. Fotos.: Akiko Ida ... Ill.: Jane Teasdale. [Übers. aus dem Franz.: Barbara Holl]

Personen:
Ida, Akiko [Fotogr.]
Teasdale, Jane [Ill.]
Holl, Barbara [Übers.]

• New York (NY)
• Kochbuch

Verlag:
Christian-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2014

Umfang:
270 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
3. Aufl.

ISBN:
978-3-86244-382-6

Inhalt:
Es ist laut. Es ist Hektik pur. Es ist die ganze Welt auf einem Fleck: New York. Marc Grossman nimmt uns mit in Coffeeshops, Delis, zum Straßenimbiss und in die klassischen amerikanischen Diner. Dort ist New York entschleunigt: Wir hören beim Blättern genussvolles Knuspern von selbst gemachten Oreos, saftiges Beißen in einen bunt belegten Cheeseburger oder glückliches Seufzen nach einem Erdnuss-Butter-Smoothie - entdecken Sie New York!

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