Vegan Österreich

Sachbuch

• VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche
• VL.KRO : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Österreich

Verfasser:
Unterweger, Kristina
Pöschl, Arnold

Verfasser Angabe:
Kristina Unterweger ; Arnold Pöschl

• Veganismus
• Österreich
• Kochbuch

Verlag:
Neun-Zehn-Verl.

Erscheinungsort:
Berlin

Jahr:
2017

Umfang:
189 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-942491-29-7

Inhalt:
Die österreichische Küche ist aufregend, bodenständig, elegant, sympathisch und einfach - traumhaft genussvoll. Seit Generationen begeistern liebgewonnene Klassiker die Menschen, weit über Österreichs Grenzen hinaus. Kristina Unterweger gelingt es, diese Rezepte mit rein pflanzlichen Zutaten neu zu interprätieren - gesund, schmackhaft und abwechslungsreich. Hausmannskost, die alle Sinne berührt und die tiefe Verbundenheit mit dem Boden, dem Anbau und der Ernte in sich trägt.