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Run fast eat slow

nährstoffreiche Rezepte für Sportler

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Run fast, eat slow (dt.)

Standort:

Verfasser:
Flanagan, Shalane
Kopecky, Elyse

Verfasser Angabe:
Shalane Flanagan ; Elyse Kopecky. Aus dem Engl. von Marion Zerbst

Personen:
Zerbst, Marion [Übers.]

Schlagwörter:

Verlag:
Unimedica- Verl.

Erscheinungsort:
Kandern

Jahr:
2017

Umfang:
271 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-946566-45-8

Inhalt:
Die Weltklasse-Marathonläuferin und viermalige Olympia-Teilnehmerin Shalane Flanagan und die Chefköchin Elyse Kopecky haben zusammen ein Vollwertkochbuch herausgebracht, das es in sich hat. Ihr New York Times Bestseller-Erfolg beweist, dass Essen beides kann: den Körper nähren und verwöhnen. Endlich gibt es ein Kochbuch für Athletinnen und Athleten, das zeigt, dass auch Fett ein wichtiger Nährstoff ist, der nicht nur als Geschmacksträger fungiert, sondern auch die sportliche Leistung beflügelt. Zugleich erteilen die Autorinnen obsessivem Kalorienzählen, der Eiweißmanie und strengen Diäten eine Absage, da diese dem Körper mehr schaden als guttun.

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