Das original Sacher Backbuch

Sachbuch

• VL.KNK : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Backen, Konfektherstellung : Kuchen, Konfekt, süßes Gebäck
• VL.KRO : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Österreich

Verfasser Angabe:
[Rezepte: Dominik Stolzer ... Fotos: Joerg Lehmann.]

Personen:
Stolzer, Dominik
Lehmann, Joerg [Fotogr.]

• Backen
• Österreich
• Hotel Sacher

Verlag:
Gräfe und Unzer

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2017

Umfang:
272 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
4. Aufl.

Fußnote:
Das original Sacher-Backbuch

ISBN:
978-3-8338-5854-3

Inhalt:
Die Lieblingsrezepte des Traditionshotels Sacher zum Nachbacken. Von der berühmten Sachertorte bis hin um Apfelstudel. Tradition in der eigenen Küche!
"Sacher", das ist Tradition im ursprünglichsten Sinn. Bereits 1832 wurde die berühmte Sachertorte kreiiert, und das Hotel Sacher ist bis heute eine Institution. Inzwischen entstanden hier weitere bekannte Rezepte: Kuchen, Torten und feine Mehlspeisen. Das Original Sacher-Backbuch bietet nun die Gelegenheit, die beliebten klassischen Rezepte nachzubacken von Apfelstrudel und Marillenknödel über Wiener Wäschemadeln und Ribiselkuchen bis Malakofftorte. Somit kann man das Flair dieser wunderbaren Tradition zu Hause erleben. Natürlich ist auch die Sachertorte dabei, auch wenn das Original nach wie vor ein streng gehütetes Geheimnis ist.
Das Sacher-Backbuch vermittelt aber nicht nur Rezepte, sondern auch Geschichten und Anekdoten rund um das berühmte Traditionshotel. Das alles in einem modernen Layout und einer frischen spannenden Bildsprache.

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