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Dumonts kleines Pasta Lexikon

Geschmack, Verwendung, Rezepte

Sachbuch

Standort:

Verfasser:
Pehle, Tobias
Andrich, Birgit

Verfasser Angabe:
Tobias Pehle ; Birgit Andrich

Schlagwörter:

Verlag:
Dörfler-Verl.

Erscheinungsort:
Eggolsheim

Umfang:
299 S. : Abb.

ISBN:
978-3-89555-326-4

Inhalt:
Eine Kleine Liebeserklärung an die Nudel
- Alles über die Nudel - ihre Bedeutung in der Cucina Italiana, Mythen und Geschichte
- Wissenswertes über Herstellung, Teig, Selbermachen
- Überblick über die vielfältigen Sorten im kleinen Pasta-ABC
- Tipps rund ums Kochen, Servieren, Essen und Aufbewahren
- Klassische Rezepte, regionale Spezialitäten, Nudeln aus aller Welt

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Süd - Lauzilgasse2007SB00572VL.KL PEHVerfügbar0 

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