Steirische Küche

die besten kulinarischen Schmankerln

Sachbuch

• VL.KP : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Speisen aus verschiedenen Lebensmitteln

• Steiermark
• Kürbiskernöl
• Kochbuch

Verlag:
Hubert Krenn VerlagsgesmbH

Jahr:
2010

Umfang:
95 S. : Abb.

ISBN:
978-3-9900506-5-1

Inhalt:
Die Steiermark ist geradezu ein paradies für Gourmets und Freunde des guten Geschmacks und als solches über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt für seine Köstlichkeiten. Die bekannteste kulinarische Spezialität der grünen Mark ist wohl das Kürbiskernöl, das sich mit seinem nussigen Geschmack besonders für Salate eignet. Aber das ist nur eines von vielen regionalen Produkten, die in der steirischen Küche Verwendung finden und sie zu dem machen, wie sie sich präsentiert: traditionsbewusst, ehrlich und vielfältig. Eine Küche, die durch abwechslungsreiche Rezepte und die Bodenständigkeit der Produkte und Zutaten besticht.