Die Wiener Küche

und das berühmteste Schnitzel der Welt

Sachbuch

• VL.KRO : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Österreich

Verfasser:
Figlmüller, Thomas
Figlmüller, Hans

Verfasser Angabe:
Thomas und Hans Figlmüller. Mit Florian Holzer. Fotogr.: Lukas Lorenz

Personen:
Lorenz, Lukas [Fotogr.]

• Österreich
• Wien
• Kochbuch

Verlag:
Pichler

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2020

Umfang:
173 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-222-14046-4

Inhalt:
Familie Figlmüller ist weltberühmt für das Schnitzel. Aber auch, wenn das legendäre Figlmüller-Schnitzel in jedem Reiseführer empfohlen wird, so hat das ehemalige Wiener Altstadt-Weinhaus noch viel mehr zu bieten. Hans und Thomas Figlmüller laden ein zu einer Tour durch das Rezepte-Sortiment des klassischen Wien. Bei der aber nicht nur bekannte Highlights wie Zwiebelrostbraten, Kaiserschmarren, Tafelspitz &, Co auf die Bühne gebeten werden, sondern auch "Wiener Soulfood" wie Reisfleisch, Augsburger mit Kochsalat oder Bröselfisolen. Zusätzlich zeigen uns Hans und Thomas Figlmüller ihre Lieblingsorte und Florian Holzer erzählt uns die wahre Geschichte, die sich hinter dem berühmtesten Schnitzel der Welt verbirgt.

- Das Kochbuch für die Wiener Seele mit vielen stimmungsvollen Fotos
- Klassische Wiener Rezepte mit viel Geschmack und Hintergrundgeschichten von Florian Holzer
- Inklusive Schnitzel-Einmaleins für absolute Gelinggarantie

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