Das total verrückte Küchenlabor
[unser Essen unter der Lupe]
Einheits Sachtitel:
Science you can eat (dt.)
- JV.K : Sonstige Sachthemen : Ernährung, Kochen
- JN.R : Natur und Mensch : Methoden, Experimente
- TP : Themenpakete
Verfasser Angabe:
[Text Stefan Gates. Ill. Kitty Glavin. Übers. Roswitha Harrer]
Personen:
Gates, Stefan
Glavin, Kitty [Ill.]
Harrer, Roswitha [Übers.]
Verlag:
Dorling Kindersley-Verl.
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2020
Umfang:
96 S. : zahlr. Ill.
ISBN:
978-3-8310-3921-0
Interessenskreise:
ab 08 Jahre
Inhalt:
Wieso ist die Chili scharf und die Zitrone sauer? Der bekannte "Gastronaut" Stefan Gates blickt hinter die Küchen-Kulisse und liefert kluge Antworten auf die spannendsten Fragen rund ums Thema Nahrung & Lebensmittel. Über 20 Experimente verwandeln die Küche in ein verrücktes Labor und zeigen, welche Wissenschaft hinter unserem Essen steckt. Das Beste: Die Versuchsergebnisse können verspeist werden!
Übergeordnetes Gesamtwerk:
MINT 3 - Wissen gewinnt! / 2020