Verfasser:
Müller, Nelson
Verfasser Angabe:
Nelson Müller
Verlag:
Dorling Kindersley-Verl.
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2022
Umfang:
224 S. : zahlr. Ill.
ISBN:
978-3-8310-4502-0
Interessenskreise:
Nachhaltigkeit
Inhalt:
Sternekoch Nelson Müller zeigt, wie lecker und unkompliziert das Kochen mit nachhaltigen Produkten ist. Sein Kochbuch geht über die alltägliche Frage nach "Was essen wir heute?" weit hinaus: Was gibt es zu beachten beim richtigen Einkauf, bei Regionalität & Saisonalität? Wie kann ich Müll vermeiden und meinen CO2 Fußabdruck verkleinern? Mit alltagstauglichen Antworten bietet Nelson Müller die perfekte Grundlage für Nachhaltigkeit und gesundes Essen - mit über 75 Genuss-Rezepten!
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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Zanklhof | 2201SB04007 | VL.KH
MUEL Ausleihe | Entliehen | 0 | 14.05.2024 |