Wildkräuter finden

der Blitzkurs für Einsteiger

Sachbuch

• NF.G : Botanik : Spezielle Botanik
• VL.KLO : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Lebensmittel : Obst, Gemüse

Verfasser:
Schneider, Christine

Verfasser Angabe:
Christine Schneider. Mit Ill. von Daniel Stieglitz

Personen:
Stieglitz, Daniel [Ill.]

• Bestimmungsbuch
• Wildkräuter

Verlag:
Ulmer

Erscheinungsort:
Stuttgart

Jahr:
2021

Umfang:
126 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-8186-1269-6

Inhalt:
Wildkräuter, das ist Superfood for free. Garantiert regional und saisonal. Unschlagbar gesund und absolut umsonst. In diesem Buch erfahren Sie das wichtigste über essbare Wildkräuter: Von der Suche über die Bestimmung bis hin zu wilden Rezepten für Kräutersalz und Kräuterbutter, Salate, Suppen, Kleinigkeiten, Hauptgerichte, Sirup und Süßes.
Diplom-Biologin und Kräuterexpertin Christine Schneider zeigt Ihnen die 33 besten Wildkräuter: wo Sie sie finden, wie Sie sie sicher erkennen und was Sie in der Küche daraus zaubern können. Gesund, umsonst, lecker: legen Sie los!

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