Kala? Kala!

unsere kretische Kardio-Küche ; mit mediterranen Rezepten Herz und Gefäße schützen

Sachbuch

• VL.KRE : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Europa
• NK.HB : Medizin, Gesundheit : Krankheitslehre und Heilkunde : Erkrankungen und Biologie von Herz, Kreislauf, Blut und Blutgefäßen

Verfasser:
Lauterbach, Enise
Mittler-Solak, Fatma

Verfasser Angabe:
Enise Lauterbach ; Fatma Mittler-Solak

• Herz
• Gesundheit
• Kardiovaskuläre Krankheit
• Kochbuch
• Kreta

Verlag:
Edition Michael Fischer

Erscheinungsort:
Igling

Jahr:
2023

Umfang:
174 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-7459-1495-5

Inhalt:
Dass gesunde Ernährung unser Herz-Kreislauf-System schützen und stärken kann, ist nichts Neues. Auch die ARD-Buffet-Moderatorin Fatma Mittler-Solak und ihre Schwester, die Kardiologin Dr. Enise Lauterbach, wissen um dieses Detail. Dr. Lauterbach ist Expertin auf diesem Gebiet und beschäftigt sich bereits seit ihrem Studium der Medizin mit der Auswirkung von Ernährung auf den menschlichen Körper. Als Kinder türkischer Einwanderer der Giritlis, den türkisch-stämmigen Bewohnern Kretas und der Ägäis, haben sie von klein auf die ursprüngliche und einfache Küche Kretas mitbekommen.