Japan gesund

mit 50 einfachen Rezepten für jeden Tag

Sachbuch

Parallel Sachtitel:
Nihon kenkou

• VL.KRS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Außereuropa

Verfasser:
Schocke, Sarah
Paul, Stevan

Verfasser Angabe:
Sarah Schocke ; Stevan Paul. Fotos von Andrea Those.

Personen:
Thode, Andrea [Fotogr.]

• Japan
• Kochbuch

Verlag:
Hölker

Erscheinungsort:
Münster

Jahr:
2023

Umfang:
143 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-88117-275-2

Inhalt:
Genussvolle, abwechslungsreiche Rezepte, bei denen man auf nichts verzichten muss und die dennoch gesund sind? Die japanische Küche macht es möglich! Beginne deinen Tag mit einem vitalisierenden Morning Tofu, gönne dir zum Lunch das japanische Supersandwich Wanpaku und runde den Abend mit einer aromatischen Chicken-Miso-Pasta ab. Eine große Auswahl an gesunden japanischen Rezepten zeigen Ihnen Japan-Experte Stevan Paul und Ökotrophologin Sarah Schocke. Erleben Sie, wie die traditionelle japanische Küche mit Leichtigkeit einen gesunden, ausgewogenen Ernährungsalltag ermöglicht. Denn die in japanischen Gerichten seit Jahrhundert gelebte Praxis, Mahlzeiten mit weniger Fleisch und mehr Gemüse zuzubereiten, wird auch hierzulande immer beliebter. Mit vielen Gesundheits-Tipps und Tricks und den vielfältigen japanischen Rezepten vom Koch und Japan- Experten Stevan Paul entstehen großartige Gerichte - leicht und ausgewogen für jeden Tag!

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