Verfasser:
Kapageoroglou, Lazaros
Verfasser Angabe:
Lazaros Kapageoroglou
Verlag:
AT Verlag
Erscheinungsort:
Aarau
Jahr:
2023
Umfang:
320 S. : zahlr. Ill.
ISBN:
978-3-03902-148-2
Inhalt:
Lazaros weiss, wie man Sonne und Meer auf den Teller zaubert. Die Küche seines Heimatlands, bei uns vor allem bekannt durch Moussaka oder Souvlaki, bietet viel mehr als jene beiden Klassiker. Und selbst diese vermag der Autor auf spannende
Weise zuzubereiten. Auf einer kulinarischen Reise durch Griechenland führt er uns zu vielen neuen Entdeckungen - kennen Sie zum Beispiel Karpouzopita Milou, die Wassermelonen-Torte von Milos?
Lazaros präsentiert Rezepte aus verschiedenen Regionen Griechenlands: Aufstriche, Salate, Feta- und Joghurtgerichte zum Teilen, Klassiker, Eintöpfe und Suppen werden ergänzt durch süsse Gebäcke, Honiggerichte und Früchtedesserts. Immer mit einem frischen, modernen Twist und einfach nachzukochen.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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Zanklhof | 2301SB03689 | VL.KRE
KAP Ausleihe | Verfügbar | 0 |
Die Mittelmeerküche
Genießer unterwegs: Frankreich
Nahrhafte Landschaft