Blüten- und Kräuterliköre

50 Rezepte von der Schwarzwälder Brennmeisterin

Sachbuch

• VL.KFA : Haushalt, Kochen, Wohnen : Nahrungs-, Genussmittel- und Getränkekunde : Herstellung von Getränken im Haushalt

Verfasser:
Vitt, Rita

Verfasser Angabe:
Rita Vitt

• Getränkeherstellung
• Likör
• Kochbuch

Verlag:
Ulmer

Erscheinungsort:
Stuttgart

Jahr:
2019

Umfang:
126 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-8186-0689-3

Inhalt:
Die Brennmeisterin Rita Vitt vereint seit über 20 Jahren die facettenreichen Aromen von Blüten und Kräutern in ihren Likörrezepturen. Die edlen und teilweise ausgefallenen Kompositionen bieten jedem Likörliebhaber neue Geschmacksfreuden und animieren zum kreativen Umgang mit alltäglichen, oft übersehenen Schätzen aus der Natur. In jedem der 50 Rezepte gibt Ihnen die Likörexpertin genaue Anleitungen zum Sammeln, Ansetzen und der Nachreife an die Hand. Vom lieblich-blumigen Königskerzen-Ringelblumen-Likör bis zum würzig-grünen Spitzwegerich-Frauenmantel-Likör - lassen Sie sich von neuen Geschmacksnuancen überraschen!