Knoblauch

Die tolle Knolle

Sachbuch

• VL.KL : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Lebensmittel

Verfasser:
Neuhold, Manfred

Verfasser Angabe:
Manfred Neuhold

• Gesundheit
• Anbau
• Kochbuch

Verlag:
Edition Kleine Zeitung

Erscheinungsort:
Graz

Jahr:
2022

Umfang:
144 S.

ISBN:
978-3-903323-16-2

Inhalt:
Kaum ein Gemüse weckt solche Emotionen wie der Knoblauch. Die Einen lieben ihn und können gar nicht genug von ihm bekommen. Die Anderen verabscheuen seinen Duft und ergreifen die Flucht, wenn er um ihre Nase fächelt. Unabhängig von der emotionalen Beziehung zum Knoblauch ist jedenfalls klar: Knoblauch gehört zum Gesündesten und Heilkräftigsten, das in Gottes Erdboden wächst. Er ist Medizin, die man einfach essen kann. Und seit auch die westliche Welt den fermentierten schwarzen Knoblauch entdeckt hat, sogar ohne Knoblauchduft!

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