Eingelegte Köstlichkeiten in Essig, Öl und Alkohol
Standort:Verfasser Angabe:
Eva Aufreiter...
Personen:
Aufreiter, Eva
Verlag:
Stocker
Erscheinungsort:
Graz [u. a.]
Jahr:
2003
Umfang:
136 S. : Ill.
ISBN:
3-7020-1004-1
Inhalt:
In diesem Buch geht es weniger um das Konservieren als um die vielfältigen Geschmacksvariationen, die sich durch Kombination mit Gewürzen und Konservierungsmitteln Essig, Öl, Alkohol, Salz und Zucker erreichen lassen.
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| Süd - Lauzilgasse | 0807BU04826 | VL.KC
EIN Ausleihe | Verfügbar | 0 |