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Ab in den Vorratsschrank : heimisches Obst und Gemüse köstlich hausgemacht ; [mit den besten Techniken zum Konservieren und Einkochen] / [Rezepte: Regine Brams...
Sachbuch
Sachbuch
Bustorf-Hirsch, Maren:
Obst und Gemüse natürlich haltbar machen : einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, gären, kühlen und lagern / Maren Bustorf-Hirsch - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Eingelegte Köstlichkeiten in Essig, Öl und Alkohol / Eva Aufreiter...
Sachbuch
Sachbuch
Fowler, Alys:
Erntezeit : anbauen, ernten, trocknen, konservieren, einmachen, entsaften, einfrieren = Aly's Erntezeit / Alys Fowler. Fotos von Simon Wheeler. [Aus dem Engl....
Sachbuch
Sachbuch
Handschmann, Johanna:
Gemüse milchsauer eingelegt : Gesund mit Sauerkraut und Co. ; immunstärkend, verdauungsfördernd, entzündungshemmend / Johanna Handschmann - 4. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Ivan, Sue:
Haltbarmachen im Glasumdrehen : vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer / Sue Ivan
Sachbuch
Sachbuch
Katz, Sandor Ellix:
Die Kunst des Fermentierens : eine tiefgreifende Erforschung grundlegender Konzepte und Prozesse aus aller Welt / Sandor Ellix Katz. [Übers.:... - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Lehari, Gabriele:
Vorratshaltung : frisch halten, einfrieren, konservieren / Gabriele Lehari
Sachbuch
Sachbuch
Marrone, Terese:
Trocknen und dörren : Obst, Gemüse, Fleisch & Kräuter ; das Einsteiger-Handbuch / Terese Marrone. Fotogr. von Adam DeTour. [Aus der Engl. übertr. von Neli Danova-Hoffe...
Sachbuch
Sachbuch
Pernkopf, Ingrid ; Haider, Willi:
Die Vorratskammer : die 450 besten Rezepte vom Einlegen bis zum Räuchern / Ingrid Pernkopf ; Willi Haider. Fotogr. von Kurt-Michael Westermann
Sachbuch
Sachbuch
Pernkopf, Ingrid:
Vorratsbibel : alles zum Selbermachen / Ingrid Pernkopf
Sachbuch
Sachbuch
Raittila, Hannu:
Canal Grande : Roman / Hannu Raittila - 1. Aufl.
Belletristik
Belletristik
Rieder, Susanne:
Das Selbstversorgerkochbuch : Ernten, Sammeln, Zubereiten / Susanne Rieder - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Schersch, Ursula:
Die Welt im Einmachglas : Hausgemachtes von nah und fern - einkochen, einlegen, fermentieren und vieles mehr / Ursula Schersch
Sachbuch
Sachbuch
Selbstgemacht : das Buch ; einwecken, backen, einlegen, dörren, einkochen / [Text: Melanie Hölting-Eckert] - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Shockey, Kirsten K. ; Shockey, Christopher:
Fermentieren : Gemüse einfach und natürlich haltbar machen ; praktische Grundlagen, bewährte Methoden, 140 köstliche Rezepte / Kirsten K. Shockey und Christopher...
Sachbuch
Sachbuch
Strawbridge, Dick ; Strawbridge, James:
Das große Buch der Selbstversorgung : erneuerbare Energien nutzen, Obst und Gemüse anbauen, Wildpflanzen sammeln, Nutztiere halten, Käse machen, Wein keltern,...
Sachbuch
Sachbuch
Strawbridge, James:
Selbermachen - das Kochbuch : vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr / James Strawbridge. [Übers. Lisa Heilig]
Sachbuch
Sachbuch
Terre Vivante:
Natürlich konservieren : die 250 besten Rezepte, um Obst und Gemüse naturnah haltbar zu machen / hrsg. von Terre Vivante. Aus dem Franz.von Ilse Cullmann - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Warren, Piers:
Einmachen - einfach originell : für Selbstversorger und kreative Feinschmecker / Piers Warren. Mit Ill. von Tessa Pettingell. Aus dem Engl. von Angelika Pfaller
Sachbuch
Sachbuch
Wattenbach, Daniela:
Heimat im Glas : vergessene Köstlichkeiten / Daniela Wattenbach - 4. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Zehetgruber, Rosemarie:
Praxishandbuch natürlich Konservieren : Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen ; alle Methoden und einfache Rezepte - 2. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Zemanek, Wolfgang:
Dörren und Trocknen : Obst, Kräuter, Gemüse und Pilze / Wolfgang Zemanek
(Praxisbuch)
Sachbuch
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