Der große Lafer - Backen

einfache Kuchen, üppige Torten, feine Patisserie, pikantes Gebäck und kernige Brote ; 60 beliebte Klassiker und wie man sie genial variiert

Sachbuch

• VL.KN : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Backen, Konfektherstellung

Verfasser Angabe:
Konzeption: Johann Lafer und Michael Wissing

Personen:
Lafer, Johann
Wissing, Michael [Fotogr.]

• Gebäck
• Kochbuch

Verlag:
Gräfe und Unzer

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2012

Umfang:
480 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

Fußnote:
Der grosse Lafer - Backen

ISBN:
978-3-8338-2653-5

Inhalt:
In 60 Kapitel präsentiert der Sternekoch seine besten Rezepte, Schritt für Schritt in Bild und Text. Und dann variiert Johann Lafer die beliebten Klassiker mit genialem Gespür für Geschmack in weiteren wunderbaren Rezepten. Einfach nachzubacken und schön fotografiert sind die leckeren Kuchen, üppigen Torten, die kleinen süßen Teilchen und das pikante Gebäck der reine Genuss. Ein Muss alle, die gern Backen.

BenutzerInnen, die dieses Medium interessierte, haben auch folgende Medien entliehen:

Indien